Республика Ингушетия — один из южных регионов России, расположенный среди величавых гор Кавказа. Здесь почитают обычаи предков и берегут древние кулинарные традиции. Ингушские хозяйки готовят сытные блюда из простых продуктов: мяса, молока, муки и овощей. Ведущий Russian Travel Guide Станислав Сальников не только узнал о регламенте ингушского застолья и стандарте девичьей талии, но и научился готовить «Дулх-халтам» — любимое в республике мясное блюдо с галушками из нескольких сортов муки.