Сейчас в эфире
18:00
Кухня ейских казаков
«С Ейска начинается Кубань» - это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков. Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей» Рецепт «Салат «Фантазия» Рецепт «Узвар» Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте» Пеленгас, фаршированный кашей рассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минут Ингредиенты: пеленгас 1 целая рыба, гречка 100 г., сливочное масло 50 г., лук 100 г., крупная морковь 1 шт., сметана 2-3 ст.л., соль, белый перец, растительное масло 1 ст.л.. Порядок приготовления: Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить. ...
Петербургская регата классических яхт
Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно.
Сейчас в эфире
18:00
Петербургская регата классических яхт
Взгляд с высоты. Загадка байкальского рифта
Байкал - самое древнее и глубокое озеро планеты. И самое загадочное. Его тайны ученые пытаются раскрыть много лет. Одна из них – происхождение. Главенствует теория о том, что оно – рифтовое, то есть озеро появилось в результате глубокого разлома земной коры. Так ли это? И правда ли, что Байкал однажды может стать океаном? Обо всем этом - в фильме RTG TV.
Сейчас в эфире
18:00