Сейчас в эфире
20:30
Новодевичий монастырь
Новодевичий женский монастырь — важнейшая достопримечательность на всех туристических картах Москвы. Сложно представить, что еще несколько веков назад, когда монастырь только строился, это была даже не окраина столицы — это был ее пригород. И все же именно Новодевичьему монастырю суждено было не раз сыграть важную роль в истории Российского государства. С 16 века он становился свидетелем и участником событий, потрясавших страну до самых дальних границ. Долгое время это был самый привилегированный и богатый монастырь в стране. В былые времена в него поступали знатные женщины: царские и боярские жены, дочери, вдовы, сестры. Сегодня Новодевичий монастырь — один из красивейших религиозных архитектурных комплексов столицы, музей с уникальным собранием старинных икон и предметов монастырского быта. При этом здесь не прекращается монастырская жизнь.
Рецепт вологодского масла. История успеха
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и - четко выстроенная человеком технология.
Сейчас в эфире
20:30
Рецепт вологодского масла. История успеха
Животный мир Командорского архипелага
Командорский архипелаг в Тихом океане издавна называют еще Потаёнными островами. Это — одна из самых удаленных и загадочных территорий России. Благодаря тому, что за много веков цивилизация практически не затронула эти земли, животный и растительный мир Командоров до сих пор пребывает, в первозданном виде. Здесь, на заповедной территории, сохранились популяции редких животных - северных морских котиков, морских львов сивучей, островных тюленей антуров и ларга, каланов, голубых песцов, а также множества птиц, среди которых выделяются знаменитые топорки, которых за яркую раскраску называют северным попугаем.
Сейчас в эфире
20:15