Russian Travel Guide

Гжель. Традиции народного промысла

Этот уникальный промысел получил свое имя по названию одного из древних сёл Подмосковья. Со временем вокруг села Гжель сформировался так называемый куст – более двадцати поселений, где жители занимались исключительно производством керамики и фарфора. Главная отличительная особенность стиля Гжели – краска на основе оксида кобальта. Именно она дает характерный синий цвет, ставший символом изделий этого промысла. Интересно, что химический элемент кобальт, которым расписывают гжельский фарфор, назван в честь злого подземного гнома по имени Cobold. По легенде, он обитает в недрах земли и строит козни горнякам, мешая им забирать подземные сокровища. На фарфоре кобальт сияет ослепительной синевой. Правда, на этапе росписи мы видим черно-серый рисунок. Синим он сделается только после обжига. На пути к совершенству каждое изделие ждет множество операций.

RTG TV TOP10 Технологии. Человеческая деятельность

Оленина и крольчатина с овощами на гриле

В 25 километрах от Калининграда расположен хутор Мушкино. Уютные дома в стиле «фах-верк», ухоженные поля, сады и размеренная жизнь сделали это место популярным для туризма, отдыха на природе и охоты. В местном пруду водятся зеркальные карпы, а в реке ловится форель. У гостей есть возможность попробовать свои силы на поле для гольфа. Любителям активного отдыха предусмотрены маршруты для велосипедных прогулок и поездок на квадроциклах по окрестностям. На хуторе в полувольных условиях разводят ланей, пятнистых и благородных оленей. Часть территории отведена под охотничьи угодья. Шеф-повар местного ресторана специализируется на блюдах из дичи. Только из одной оленины он может создать более двух десятков блюд. В фильме зритель узнает как приготовить оссобуко из оленины, фаршированную кроличью ножку и гарнир из овощей на гриле.