Эта форелевая ферма расположилась у подножья Главного Кавказского хребта в поселке Казачий Брод в 30 км от города Сочи. История этого хозяйства началась в 1963 году. В ту пору город Сочи был главной здравницей Советского Союза. Первые 2 млн оплодотворенных икринок были завезены сюда из Дании. Сегодня на ферме обитает тридцать тысяч самок и три с половиной тысячи самцов. В хозяйстве выращивают 2 уникальных породы — это Адлер и Адлерская янтарная, и выведены они были именно здесь. В первый раз в искусственной среде форель начинает нереститься к двум годам. Период нереста — с сентября по март. В течение одной программы вы можете увидеть весь цикл выращивания форели: от икринки до зрелой особи.