Секреты Абазинских блюд


Один из самых малочисленных народов Северного Кавказа - абазины. Их чуть больше 30 тысяч, но тем не менее они бережно хранят свой язык, культуру и традиции - в первую очередь кулинарные.

Один из самых малочисленных народов Северного Кавказа - абазины. Их чуть больше 30 тысяч, но тем не менее они бережно хранят свой язык, культуру и традиции - в первую очередь кулинарные. Ведущий Игорь Вуколов отправился в один из самых известных ресторанов «Замок коварства и любви». Он расположен в ущелье реки Аликоновка, и с этим местом, конечно, связана сказочная легенда, без которой не обходится ни один живописный уголок на Кавказе. Всего за один «урок» Игорь Вуколов научился готовить целых 6 абазинских блюд! А также узнал истинную причину, почему женщин всегда надо пропускать вперед.