Блюда черноморской кухни


Блюда, приготовленные из даров моря, по праву считаются полезными и питательными. Опытный шеф-повар поделился с ведущим Игорем Вуколовым секретами морской кухни.

Многие блюда черноморской кухни сплошь состоят из деликатесов. Ведущий телеканала RTG TV Игорь Вуколов побывал в местечке Большой Утриш, неподалеку от города Анапы и узнал секреты приготовления блюд из даров моря. Некоторые продукты он сам и выловил! В меню: плов из мидий, рапаны в винном соусе и жареная барабуля.